OROPESA, HISTORIA QUE SE COME · OROPESA
Oropesa a fuego lento: historia y carne en su punto
Visita guiada al pueblo medieval seguida de comida con 5 cortes de carne madurada explicada pase a pase por los ganaderos.
Hay lugares que se descubren despacio y sabores que necesitan tiempo. Comienza con una visita guiada por el pueblo medieval de Oropesa de la mano de una guía local oficial, recorriendo su historia y patrimonio. Después, comerás un menú gastronómico donde la carne natural madurada Delirio Res es la protagonista. Degustarás cortes de novilla, vaca y vaca vieja —criadas y engordadas lentamente en el campo y no en cebaderos— maduradas 30 y 42 días, mientras los propios ganaderos te explican cada pase y el origen de lo que llega a tu plato.
Qué incluye
- Visita guiada por el pueblo medieval de Oropesa con guía local oficial
- Menú gastronómico con 5 cortes seleccionados de novilla, vaca y vaca vieja
- Acompañamiento y explicación de los propios ganaderos, pase a pase
- Elaboraciones con productos locales de la zona
- Maridaje con selección de vinos (opcional)
Condiciones
En el momento de la reserva se abona el 15% del precio. Cancelaciones: pueden cancelar la reserva hasta 96 horas (4 días) antes sin incurrir en ningún cargo.